Essa vai para os fãs de Nutella!!!

Ingredientes:

• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 100 g de margarina
• 1 ovo
• 500 g de chocolate ao leite picado
• 1/2 lata de creme de leite
• 1 pote de Nutella® (180 g)
• 400 g de morangos

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a margarina e o ovo
2. Trabalhe a massa até ficar homogênea
3. Abra com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro
4. Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 25 minutos ou até dourar
5. Deixe esfriar
6. Prepare o recheio derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e a Nutella®
7. Deixe esfriar bem e bata na batedeira até ficar liso e homogêneo
8. Recheie a torta corte os morangos em fatias e cubra a torta

A receita de hoje foi pensada para você aproveitar o passeio na feira amanhã e já comprar a massa de pastel.

E claro por ser uma receita simples de fazer confira:

Ingredientes:

• 1 pacote de massa para pastel
• 500 g de mussarela
• 500 g de presunto
• 2 latas de molho de tomate
• 1 lata de água

Modo de Preparo:

1. Abra a massa de pastel e coloque em cima o presunto e a mussarela
2. Corte do mesmo tamanho e enrole
3. Coloque na assadeira e continue até acabar a massa
4. Coloque o molho em uma panela e junto a água, não precisa ir ao fogo, jogue em cima da massa e cubra com papel alumínio
5. Leve ao forno por meia hora e bom apetite

Que tal preparar uma coisa diferente para a sobremesa, como balas de coco recheadas?

Ingredientes

• 1 vidro de leite de coco de 200 ml
• A mesma medida de água
• 1 kg de açúcar
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Ingredientes do recheio

• 1 lata de leite condensado
• 200 gramas de coco ralado e hidratado

Modo de preparo do recheio

Misture os ingredientes de uma forma que consiga fazer um recheio consistente.

Modo de preparo da bala

1. Misture todos os ingredientes em uma panela grande. Limpe as bordas da panela com pincel úmido em água e, leve ao fogo baixo. Espere que dê o ponto como na bala tradicional.
2. Coloque a massa em uma pedra de mármore ou granito previamente higienizada, resfriada e untada com margarina. Depois da massa fria, puxe-a.
3. Depois da bala já puxada, abra-a na mesa, coloque o recheio, enrole como um rocambole e puxe novamente para esticar. Corte em pedaços pequenos ou na medida que desejar.

Para os apreciadores da culinária italiana, segue a receita do delicioso e original pão italiano:

Ingredientes:

• 1 kg de farinha de trigo
• 50 gr de fermento biológico fresco
• 1 colher (chá) de sal
• 1 unidade de ovo
• água morna

Modo de Preparo:

1. Em uma vasilha grande, desmanche o fermento com um pouco de água morna. 
2. Aos poucos, acrescente a farinha, o sal, o ovo e a água até que a massa fique homogênea, sem grudar nas mãos. 
3. Coloque a massa numa tigela grande, cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume. 
4. Divida a massa em três partes e coloque-as numa assadeira untada com um pouquinho de óleo. 
5. Para obter uma massa crocante, pincele a parte superir com água fria. 
6. Faça dois riscos com uma faca e asse em forno médio pré-aquecido de 30 a 40 minutos.

Dia das mães está chegando que tal um cupcake de baunilha para incrementar o seu presente?

Ingredientes:

Ingredientes da massa:

• 125g de farinha de trigo ( um pouquinho menos que 1 xícara e meia)
• 125g de açúcar
• 125g de manteiga
• 2 ovos
• 1/2 colher de chá de baunilha
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de chá de fermento

Ingredientes do recheio:

• 200g de chocolate ao leite (ou meio amargo)
• 1/2 lata de creme de leite

Ingredientes da cobertura:

• 150g de açúcar de confeiteiro ( 1 xícara e meia )
• 1 claras
• Suco de 1/2 limão

Modo de Preparo:

Modo de preparo da massa:

1. junte todos os ingredientes, exceto o leite, e bata no processador ou batedeira
2. Por último, acrescente o leite e mexa com uma colher ou fouet
3. Disponha 15 forminhas de papel em uma assadeira e despeje apenas 1 colher de massa em cada forminha (você pode imaginar que é pouco, mas eles crescem)
4. Leve para assar em forno quente por 20 minutos
5. Espere esfriar, de preferência em uma grade
6. Quando estiverem frios, corte uma tampa no bolinho com uma faca pequena
7. Trabalhe com muito cuidado para que ele não quebre
8. Depois de remover a tampa, aplique o recheio, recoloque a tampa e cubra com o glacê

Dica:

1. não se preocupe se você não tem assadeira para assar muffins e cupcakes
2. Pode levar ao forno apenas no papel
3. Use três ou quatro forminhas de papel para cada bolinho, assim não corre o risco de abrir e ficar deformado

Modo de preparo do recheio:

1. derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e mexa bem
2. Para derreter o chocolate no microondas, programa a potência média e leve ao microondas por 1 minutos
3. Retire, mexa com uma colher e volte por mais 1 minuto
4. Se não quiser rechear com chocolate, você pode usar doce de leite cremoso ou geléias

Modo de preparo da cobertura:

1. bata as claras em neve, junte o açúcar e o limão
2. Espalhe sobre os bolinhos e salpique confeitos coloridos

Essa receita é para relembrar a infância.

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 3 copos americanos de açúcar
• 1 xícara de chá de mel
• 1 colher de chá de bicarbonato
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

1. Levar os ingredientes ao fogo e cozinhar até ponto de bala (ficar bem elástico)
2. Espalhar na pedra ou no inox e cortar

A linha Rock’n’Cook da Tramontina foi pensada para os amantes da música, cada utensilio tem um design próprio e inspirado em guitarras, rádios e microfones.

Dica do publicitário toda a linha está com descontos no  Submarino

Essa receita é mais uma experiência divertida do que algo para se fazer em casa de verdade.

Depois de 125 anos, a receita da coca-cola deixou de ser um mistério.

As informações sobre a possível descoberta foram publicadas  em um site, pelos produtores do programa de rádio “This American Life” depois de encontrarem uma imagem de artigo publicado em 1979 no jornal “Atlanta Journal Constitution” que contava a história da bebida

Ingredientes:

• 0,375 oz. de extrato de coca (é obtido através da noz-de-cola, antigamente se obtia da folha da coca, mas por possuir cocaína, foi trocada a receita em meados do século XX).
• 3 oz. de ácido cítrico
• 1 oz. de cafeína
• 30 ? de açúcar (não se sabe qual a medida utilizada, possivelmente hoje a receita já substituiu por xarope de milho rico em frutose)
• 9,41 L de água
• 1,06 L de suco de limão
• 1 oz. de baunilha
• 1.5 oz de caramelo (acrescente mais para uma coloração mais forte)

7X, o famoso ingrediente secreto

• 8 oz de álcool (não exagere, não estamos fazendo Cuba Libre)
• 20 gotas de óleo de laranja
• 20 gotas de óleo de limão
• 10 gotas de óleo de noz-moscada
• 5 gotas de extrato de coentro
• 10 gotas de Neroli (óleo de Bergamota)
• 10 gotas de extrato de canela

Modo de preparo:

Misture tudo e gaseifique 

 Atenção: A receita original usa a unidade de onças (oz). Não converti para evitar alteração de sabor

Mais uma receita famosa para se fazer em casa!

A escolhida de hoje o famoso Quarteirão do McDonald´s

Ingredientes:

• 1 pão de hamburguer com gergelim
• 150g de carne moída
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de Ketchup
• 1/2 colher de chá de mostarda
• 1 colher de chá de cebola picada
• 2 fatias de picles
• 2 fatias queijo americano

Modo de Preparo:

1. Corte o pão ao meio e toste as fatias de de ambos os lados em uma chapa ou numa frigideira grande em fogo médio.
2. Enrole a carne moída na forma de uma bola e então amasse entre duas folhas de papel manteiga até obter um hamburguer com aprox. 1.5 cm de espessura
3. Cozinhe o hamburguer por 3 a 4 minutos de cada lado. Salgue cada lado durante o cozimento.
4. 4 - Espalhe o ketchup e a mostarda na fatia de cima do pão, e então adicione a cebola e o picles.
5. Coloque uma fatia de queijo na fatia de baixo do pão, o hamburguer e por cima a outra fatia de queijo.
6. Feche o sanduiche com a parte de cima do pao, preparada com os molhos e o picles.

Eu sou viciado naquelas balas de gelatina de dentadura, minhoca e ursinhos, por isso decidi ir atrás e aprender como fazer.

Para minha surpresa elas são muito fáceis de serem preparadas.

Ingredientes:

• 3 caixas de gelatina diet (sabor a gosto)
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 1 copo (250 ml)de água fervente
• 1 copo (250 ml) de água fria

Modo de Preparo:

1. Dissolva a gelatina diet na água fervente
2. Reserve
3. Hidrate a gelatina incolor na água fria
4. Deixe repousar por 5 minutos
5. Leve-a ao microondas por 30 segundos ou em banho-maria para dissolvê-la
6. Misture com a outra gelatina
7. Unte um refratário com óleo de milho, limpe o excesso e despeje a gelatina
8. Leve à geladeira por 1 hora
9. Retire, corte em pedacinhos ou use cortadores próprios
10. Pode-se embrulhar em papel celofane